Тушка

Утенок табака

Маринованная утка в можжевеловом рассоле и запеченная с лесными ягодами

Утка фаршированная гречкой, курагой и фундуком

Утка запеченная с яблоками и черносливом

Утка по-пекински

Утка с карамелизированными апельсинами

Кассуле из утки и яблока с травами