Шашлык "Болгарский"

Бедрышки утки без кожи в желто-оранжевом маринаде. Горчица, имбирь и пряные травы делают полезное мясо утки удивительно сочным и вкусным. Бедрышко утки, в отличие от куриного, имеет очень маленькую косточку, а мясо – очень нежное, поэтому именно эта часть утки идеальна для приготовлении на гриле.