продукция

Филе утки без кожи

100% натуральный

Мясо молодого утенка

Контроль качества

Современные технологии выращивания

100% натуральный

Мясо молодого утенка

Контроль качества

Современные технологии выращивания

Филе грудки без кожи «Утиная ферма» – для гурманов, которые считают калории. Можно готовить теми же способами, что и утиное филе с кожей, но блюдо получится с меньшим содержанием жира. Такое филе идеально подойдет для салатов и начинки в других рецептах.

Рецепты из утки

40 минут

Утиная грудка с соусом карри

Ингредиенты

Филе утки «Утиная ферма»

1 шт
Лук

1 шт
Карри

5 гр
Чеснок

2 зубчика
Мука

35 гр
Бульон мясной

250 мл
Паста томатная

70 гр

Инструкция по приготовлению

Обжарить филе с двух сторон до румяной корочки. Затем запекать в духовке при температуре 180C 10-12 минут.
Обжарить мелкорубленной чеснок и лук в масле, где готовилось филе. Влить в зажарку бульон, примешать муку и пасту, томить на огне 4 минуты.
В полученный соус добавить карри и соль, томить 20 минут.
Утиное филе залить готовым соусом и запекать в духовке ещё 10—12 минут.
Для гарнира отлично подойдет рис. Приятного аппетита!

1 час

Янтарный суп

Ингредиенты

Филе утки без кожи «Утиная ферма»

150 г
Лук

20 г
Лук зеленый

10 г
Морковь

20 г
Кунжутное масло

10 г
Кунжут белый

2 г
Мясной бульон

200 г
Соль перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Утиное филе обжарить с двух сторон до готовности.
В бульон добавить нарезанный лук, морковь и влить кунжутное масло, довести до кипения.
После того, как овощи сварились, добавить специи по вкусу.
Мясо утку нарезаем слайсами, выкладываем на тарелку и заливаем бульоном.
Готовый суп украшаем белым кунжутом и зеленым луком.

30 минут

Тако с уткой

Ингредиенты

Филе утки без кожи «Утиная ферма»

150 г
Тортилья

60 г
Руккола

20 г
Сметана

30 г
Перец болгарский

30 г
Бренди

10 г
Огурец

20 г
Авокадо

20 г

Инструкция по приготовлению

Утиное филе обжарить до готовности и нарезать слайсами.
В сметану добавить бренди, болгарский перец и пробить блендером.
Авокадо и огурец нарезать слайсами.
В тортилью выложить салат рукколу, утку, огурец и авокадо, все ингредиенты хорошо полить соусом.
Вот и все! Легко, правда? А как вкусно!